痛風を改善する食べ物：たんぱく質
痛風を改善する食べ物：タンパク質
たんぱく質は脂質と同様に、動物性たんぱく質（肉類・魚介類・卵に含まれる）と植物性たんぱく質があります。動物性のたんぱく質はプリン体を多く含んでいるものもあり、食べ過ぎには注意が必要です。 食品から摂取するプリン体は腸管内で大体が分解されるためあまり神経質になる必要はありませんが、肉には脂質やコレステロールも含まれており、高尿酸血症の人は比較的タンパク質の摂取量が多い傾向にあることから、取り過ぎには注意が必要です。
タンパク質の１日摂取量は65ｇ程度が目安です。肉類や魚介類以外にプリン体の少ない卵からも摂るようにしましょう。
● あじ
● いわし
● うなぎ
● かつお
● さけ
● さば
● さんま
● ぶり
● まぐろ
● まだい
● 鶏ささみ
● 鶏ひき肉
● 豚ひれ肉
● 豚もも肉